Sefiirikunstnik – söödav ilu erilisteks hetkedeks ja sefiirikoolitused
Sefiirist lillekimbud · Lillelised sefiiritordid · Tassikoogid · Makroonid · Koolitused · Ärikingitused · Töötoad ettevõtetele
Mul on väga hea meel, et oled mind leidnud. Minu nimi on Kadri Kaer ja mina olengi Sefiirikunstnik.
Minu lemmikud on lillelised sefiiritordid, õunasefiirist kimbud ja -karbid, tassikoogid ning kaunistatud makroonid. Tegutsen oma armsas koduköögis Kohila vallas, Adilas.
Käsitöö, mis on päriselt kordumatu
Iga tort ja kimp on unikaalne käsitöö:
kõik õied ja lehed on pritsitud ükshaaval käsitsi;
värvid segan ise leidmaks õigeid toone ja peeneid nüansse;
kasutan kvaliteetset toorainet;
võimalusel eelistan keskkonnasõbralikke pakendeid.
Koolitused ja töötoad
Lisaks enda loodule õpetan ma ka sefiirikunsti saladusi. Minu käe all saab eelkõige õppida:
lillelise sefiiritordi valmistamist;
sefiirikimbu- ja karbi valmistamist;
lilleliste või toorjuustukreemiga tassikookide kaunistamist.
Grupikoolitused toimuvad üle Eesti. Teen koostööd nt Olga Kaju Toidukunsti stuudioga Tallinnas ja meisterpagar Lilija Suburgi koolitusklassiga Soinastes Tartu lähedal. Stuudiotes pakutavad koolitused on suunatud eelkõige hobikokkadele, kes soovivad õppida professionaalseid tehnikaid ja toimivaid retsepte. Sellel aastal koolitan veel lisaks nt Anija mõisas ja Kuressaare Ametikoolis.
Lisaks teen:
individuaalkoolitusi (peamiselt Adilas);
töötubasid ettevõtetele ja äriklientidele, mh kliendi enda ruumides.
Loe lähemalt koolituste alt või kirjuta mulle otse. Ärikliendile mõeldud info on leitav siit.
Meedias ja sotsiaalmeedias
Sefiirikunstnik on konkursil Raplamaa parimad ettevõtted 2025 nomineeritud kategoorias "Rabav toode". Sefiirikunstnik võitis kategoorias "Rahva lemmik".
"Sefiirikunstniku sefiir kahte moodi – Sefiirikunstnik Kadri Kaer loob käsitööna valminud ainulaadseid sefiirililli ja -torte, kus iga õis ja detail on pritsitud käsitsi ning toonid segatud personaalselt soovitud tulemuse saavutamiseks. Lisaks tortidele ja magusatele sefiiriloomingutele viib ta läbi koolitusi ja töötubasid nii Raplamaal kui ka mujal Eestis. Sefiirikunstniku looming on pälvinud tähelepanu ka väljaspool maakonda – Kadri koolitused müüakse kiiresti välja ning tema valmistatud sefiirililli telliti ka populaarse Eesti brändi Haruu esinduspoe avamisele ja NÖFFi avapeo VIP-külalistele. Kvaliteetne käsitöö, omanäoline stiil ja pidev enesearendus on aidanud kujundada Sefiirikunstnikust hinnatud ja eristuva brändi." Loe pikemalt nominentidest, mh Sefiirikunstnikust.
Värske lugu nii minu kodukülast Adilast kui ka pikemalt Sefiirikunstniku tegemistest Kohila valla ajalehes, lk 9 - loe siin.
Hiljuti ilus pikk persoonilugu ajalehes "Raplamaa sõnumid", artiklit saab lugeda siin.
Minust kirjutati ajakirjas "Pere ja kodu", tutvu artikliga siin.
Igapäevaselt positan ma oma tegemisi Facebookis ja Instagramis, oled lahkelt oodatud mind jälgima!